Min mat alla dagar i veckan

Detta är en blogg om mat. I vår familj handlar mat om att njuta och att umgås. Det är vid matbordet som familjen träffas delar erfarenheter. Det är över en kaffe som vi träffar vänner och uppdaterar varandra om vad som hänt sen sist. Det är under stora middagar som vi firar de dagar vi vill minnas. Kort och gott är det aktiviteterna i köket som får allt det roliga att hända. Jag vill laga mat som går att laga varje dag, där råvarorna är i fokus och framför allt måltider som man kan njuta av.

måndag 31 oktober 2011

Oxfile med bearnaisesås och potatis i ugn

Gott, enkelt och lite festligt är en bit oxfile med bearnaisesås och små gyllenepotatisar som fått stå i ugn med lite smör på sig. Svårare än så ska det inte behöva vara att fredagsmysa.

Har man en grillpanna så ska den användas i såna här tillfällen, se så fina ränderna.

Snart så Lily, så ska du få hjälpa pappa i köket

Min mat alla dagar i veckan

måndag 31 oktober 2011

Oxfile med bearnaisesås och potatis i ugn

Inga kommentarer:

Skicka en kommentar